21. 11. 2024   |   svátek má Albert
 

Jablečná nutela

Název Množství a jednotka
jablka 1 kg
cukr krupice 1 kg
vanilkový cukr 1 sáček
kakao 100 g
čokoláda na vaření 100 g
Zobrazit všechny ingredience

Kuchyně: česká
Příprava: 35 min.
Vaření: 40 min.
Jarča



Postup
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce, přidáme cukr a rozvaříme. Pak jablka rozmixujeme a 5 minut před koncem vaření přidáme vanilkový cukr, kakao, čokoládu a můžeme přidat i nasekané oříšky.
Chvíli povaříme, až se čokoláda roztopí. Pak dáme do sklenic a sterilujeme 15 minut při 80 stupních.


 


RECEPTY

Kachní prsa na zázvoru a víně

Postup: Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži ostrým nožem nařízneme na... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí slezanka (čalamáda)

Postup: Mrkev a celer očistíme, nastrouháme nahrubo, dáme do napařovacího hrnce a mírně... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí medailonky s kaštany

Postup: Krůtí nebo kuřecí maso nakrájíme na medailonky, dáme do misky a promícháme se 2... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí jahodová dřeň

Postup: Jahody umyjeme, odstraníme stopky, dáme do větší mísy a rozmixujeme. Přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Panenka s jemnou pepřovou omáčkou

Postup: Panenku (vepřovou, telecí) nakrájíme na špalíky o délce asi 15 cm. Ze všech... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

RESTAURACE

Il Mercato

Italská restaurace Il Mercato reprezentuje pravou italskou kuchyni s důrazem na...